さぁー　夏休み到来ですね!(^^)!
清風荘の夏休みも恒例のお祭り広場にたくさんの
ちびっ子たちが集まってますよ)^o^(
ヨーヨー吊りにスーパーボウルすくい、綿菓子、かき氷などなど
夕食の後は、お祭り広場でお楽しみ下さいね

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福井の郷土料理ともいうべき、「沢庵の煮たの」
関西では、贅沢煮っていうそうですね!
昨年、漬けた沢庵をつかって、美味しい「沢庵の煮たの」を
作ってみました。
想像以上に、旨し!(^^)!
先日、いつもお越しいただいてるお客様に、大変喜んでいただきました)^o^(

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今日は、一年後の為に梅酒を仕込みました。
きれいに洗い、一粒一粒、丁寧にふいて～
本当に手間暇かけないと出来ないんですよね・・・
でも、その分、出来上がりが本当に楽しみなんです＼(^o^)／
女将自家製梅酒はいかがですか～(^^)/

女将だより

あわら温泉の女将たちが、エコに取り組み、カニ殻を
堆肥化して、地元農家さんの協力のもと、芦原特産の
トマトを作っています。今日、そのハウスで初めて
真っ赤な可愛いトマトを収穫＼(^o^)／
可愛いトマト達が両手いっぱいになり、気持ちも嬉しさで
いっぱいになった一日でした（●＾o＾●）

女将だより

　　　　昨日は、当館にて結婚披露宴があり、私も

　　　　気の抜けない一日でした。

　　　　ご両親の愛をたくさん受けられて、感謝の　

　　　　お言葉を述べらた新郎新婦！

　　　　本当に感動的なご披露宴でした。

　　　　お手伝いさせていただけた私どもも大変

　　　　有難く、嬉しい一日でした（●＾o＾●）

女将だより