今日は、大本山永平寺にて精進料理をいただきました。

道元禅師様の教えをいただき、座禅体験の後、こちらの

お料理をいただきました。

食材を作られた方々のお心、それを調理された方々のお心、

こちらにご用意をいただいた方々のお心に感謝をしていただくこと

を学びました。

これが精進料理をとおしての禅の心なのですね。