当館オススメの劇場型ビュッフェでは、旬の地元食材や海鮮をオープンキッチンで調理し、出来たて作りたての料理を提供いたします。
また、四季折々の食材を使用した会席料理や、贅を尽くしたワンランク上の特撰懐石などゆったりと上質なひとときをお過ごしいただけるコースもございます。
1973年 熊本県八代市生まれ
京都の老舗割烹の料亭で修行を重ね29歳の時京都の老舗割烹の料理長に就任。
以後16年間料理長を務め令和元年、あわら清風荘総料理長に就任。
地元食材、地産地消にこだわり四季の食材の旬を味わっていただくために日々精進いたしております。都会では忘れかけている四季の移ろいを料理で表現し味わうことの喜びをお伝えします。
清風荘には2つのダイニングがございます。
四季折々の劇場型ビュッフェや、会席料理、贅を尽くしたワンランク上の特撰懐石など多彩なメニューで
おもてなし。穏やかな食事空間とお客様のご要望に合わせた会席を是非、味わってみてください。
いずれのプランも朝食はビュッフェでのご用意となります。
詳細はこちら
